本文原标题：《【美食】撬动农村经济的传统美食，再次走进央视“年味”栏目！》
一段对话，牵出诸暨的一道美食——藤羹！近来，央视7套栏目年味拍照组再次来到诸暨陈宅，前来拍照诸暨藤羹的制造进程。
陈宅镇地处东白山麓的西北部，境内山峰树立，群山环抱，林木葱郁，有多座山峰与东白山主峰相连，诸暨市大型饮用水库——石壁水库如一颗明珠镶嵌在境内。
陈宅最大的资源是山水和生态，地处东白山脉脚下的开化村生态资源得天独厚、负氧离子丰厚，并有一道明澈的山泉从山顶一路弯曲而下，生态风景极佳。而陈宅的传统美食——手艺藤羹，更是屡次上过央视，成为现在央视保存的“滋味”。
藤羹，是诸暨市的一道传统小吃，一种用早籼米精制而成美食，当地人们将藤羹作为春节过节送人的礼品之一，但在诸暨的山区小镇陈宅镇尤为多见。现在，它已成为陈宅镇乡民的一种特征经济，酣畅淋漓的发挥了传统小吃的魅力。
“在陈宅镇陈宅村陈旺均家，咱们正真看到陈旺均的妻子金亚珍在站在灶台边，正娴熟的将现已打磨好的米浆舀起，倒进当地特有的“藤编”中。灶台柴火正旺，窜出的火苗好像这火红的日子，映红了金亚珍绚烂的笑脸。
在陈宅，像陈旺均家靠做传统美食致富的还有许多，有的，造起了新房子，有的，买起了新车子，看这一排排新建的新农村房子，就知道所言非虚了。
过一瞬间，将锅中的藤编捞出，用筷子在边缘齐截圈，然后渐渐将薄薄的一层藤羹脱落，一个热腾腾的藤羹就可以出锅了。
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