近来，兴平市的张小辉“火”了。他自动关停自家的瓜子出产线，帮乡亲们烘干麦子，赢得世人夸奖。
6月5日，阴雨初晴，在坐落兴平市汤坊镇的腾辉食物商贸有限公司的出产车间内，机械轰鸣，烘干机出产线马力全开，一辆辆叉车来回络绎，将一袋袋小麦倒入烘干机。在一旁，企业负责人张小辉正在和职工一同从车上卸麦子，赶紧烘干抢收的小麦。
“这些小麦都是邻近大众收成的。由于下雨，地上没有干，一些乡民就把小麦拉来让我们给烘干。”张小辉说，现在还剩一户乡民的麦子，明日就可以烘干完。近期的继续阴雨气候，给兴平市的小麦收割带来了晦气影响。为处理大众无处暴晒麦子的扎手问题，从5月30日开端，兴平市瓜子企业负责人张小辉，自动关停出产线，用厂里的烘干设备协助邻近乡民烘干小麦。
“从5月25日，兴平就开端下雨，只要30日一天是晴天，并且后边还在一直下。5月30日早上，汤坊镇丰渭源农业合作社理事长周全西给我打电话说，他们合作社在渭河滩地栽培了240亩小麦进入成熟期，收成回来暴晒是个难题。”张小辉说，“我其时就想，厂里的烘干机便是把湿的瓜子烘干，小麦应该也相同能烘干。”
可是，实践并没有像张小辉想得那么简略。烘干小麦和烘干瓜子不相同。首先是小麦颗粒小，烘干池的缝隙很小，热风上去有难度。别的，也没有用这烘瓜子的设备烘干过小麦，究竟用多少温度烘干，才干更好地把小麦烘干，并且质量不会变，张小辉没有掌握。
从当天下午开端，张小辉就和职工一同尝试着给一切的烘干池倒入小麦。开端的时分用40摄氏度到50摄氏度，一边烘烤一边调查，整个晚上一直在调试。最终调到80摄氏度，看到烘干出来的小麦没问题，张小辉这才放下了心。通过接连两天两夜奋战，张小辉一家人和厂里的职工总算把240亩小麦烘干结束。
摸着干亮亮的小麦，周全西感动得直夸奖：“张小辉夫妻俩不分昼夜给我把小麦烘干，真是给我帮了大忙，太感谢了！”
随后的几天，正值厂里瓜子出产的高峰期，张小辉不管企业本身经济丢失，运用厂里的7台瓜子烘干设备全天运转，协助汤坊镇和赵村镇许多农户烘干小麦。到6月5日，企业已累计协助大众烘干小麦7.5万公斤。
说到自家企业为此遭到的影响，张小辉说：“眼下正值‘三夏’农忙时节，在这个关键时刻，企业有职责也有责任去协助大众烘干小麦。这些麦子救不回来，大众丢失就太大了。人都吃不上粮食了，还吃什么瓜子。”（王楠 本报记者 黄河）
